Het doel van het huidige onderzoek is een nieuwe methode te ontwikkelen om de energie-inname te meten met behulp van een 7-dagen dagboek en een cameratelefoon en deze te valideren t.o.v. het energiegebruik.
ID
Bron
Verkorte titel
Aandoening
- Overige aandoening
Synoniemen aandoening
Aandoening
energiemetabolisme van de mens
Betreft onderzoek met
Ondersteuning
Onderzoeksproduct en/of interventie
Uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
De primaire uitkomstmaat is het verschil in onderrapportage tussen het gewogen
dagboek en het dagboek met behulp van de camera-telefoon. Hierbij is:
onderrapportage = [(energie inname - energiegebruik)/( energiegebruik)] x 100%
onderregistratie = [(water inname - wateverlies)/(waterverlies)] x 100%
ondereten = [(* lichaamsgewicht over 7 dagen x 30 MJ/7 d)/energiegebruik)] x
100%
Secundaire uitkomstmaten
n.v.t.
Achtergrond van het onderzoek
Gezien de huidige prevalentie van mensen met overgewicht of obesitas is het van
essentieel belang het energiemetabolisme nauwkeurig te kunnen meten. Het
enegiegebruik in het dagelijks leven kan nauwkeurig gemeten woren met behulp
van tweevoudig gemerkt water maar het meten van de dagelijkse energie-inname
van zowel individuen als groepen mensen blijft een moeilijke opgave.
Doel van het onderzoek
Het doel van het huidige onderzoek is een nieuwe methode te ontwikkelen om de
energie-inname te meten met behulp van een 7-dagen dagboek en een
cameratelefoon en deze te valideren t.o.v. het energiegebruik.
Onderzoeksopzet
Het is een gerandomiseerde cross-over studie. Vijftien gezonde mannen en
vrouwen, tussen de 18 en 65 jaar oud, zullen worden geïncludeerd. De
voedselinname wordt tweemaal gemeten met behulp van een 7-dagen dagboek.
Eenmaal worden gedurende 7 dagen alle geconsumeerde voedingsmiddelen gewogen en
genoteerd in het dagboek. Eenmaal wordt gedurende 7 dagen alles genoteerd maar
wordt er een foto gemaakt van de maaltijden met een camera-telefoon. De
energie-inname wordt telkens vergeleken met het energiegebruik gemeten met een
bewegingsmeter. Het waterverlies wordt gemeten met behulp van de deuterium
eliminatie-methode. Vervolgens kan de hoeveelheid onderrapportage berekend
worden, die verder onderverdeeld kan worden in onderregistratie en ondereten.
Inschatting van belasting en risico
Deelname aan het onderzoek vraagt een geringe belasting van de proefpersoon en
omvat geen enkele invasieve procedure. Het onderzoek wordt uitgevoerd bij
wilsbekwame, volwassen proefpersonen. De proefpersoon verwerft inzicht in het
eigen eetgedrag, lichamelijke activiteit en energiegebruik. Er zijn geen te
verwachten risico's verbonden aan het onderzoek.
Publiek
PB616
6200MD Maastricht
Nederland
Wetenschappelijk
PB616
6200MD Maastricht
Nederland
Landen waar het onderzoek wordt uitgevoerd
Leeftijd
Belangrijkste voorwaarden om deel te mogen nemen (Inclusiecriteria)
Gezonde volwassen mannen en vrouwen, leeftijd van 18-65 jaar.
Belangrijkste redenen om niet deel te kunnen nemen (Exclusiecriteria)
Personen die de Nederlandse taal niet machtig zijn.
Opzet
Deelname
Opgevolgd door onderstaande (mogelijk meer actuele) registratie
Geen registraties gevonden.
Andere (mogelijk minder actuele) registraties in dit register
Geen registraties gevonden.
In overige registers
| Register | ID |
|---|---|
| CCMO | NL29281.068.09 |